ひな祭り

旬のものを食べていると病気になりにくい、そんな話を聞きます。グローバルな経済のおかげで一年中同じ野菜が買え、食卓からも季節感が失われがちです。
筍と桃の実、鰆、名前を並べただけでも季節の香りが漂ってきます。あまりに美しいので写真を撮らせていただきました。美味しいお料理をいただいた後は、本当に幸せな気分になります。