LipNoise

手作り味噌の仕込み
　１月に材料を仕分けて持ち帰り、麦味噌は仕込み終わりましたが、米味噌がまだ残っていました。
前夜から準備して、今日仕込みました。
写真がなくてごめんなさい。
　まず、大豆を水につけて一晩おきます。
大豆の３倍の水、くみ置きしてカルキ抜きをしたものを使います。
一晩置いておくと水がなくなるくらいに大豆が大きくなっています。
これを鍋に入れて、ひたひたに水を入れて煮込むのですが、これが大変！
これ以上弱くできないくらいに火を弱くしても、３０分に一度はかき混ぜないと焦げ付いてしまいます。
つまり何処にも出かけられません。付きっきりでかき混ぜ、火加減を調整。
　ほぼ一日、大豆が指で潰れる位柔らかくなるまで煮ます。さらに一晩置いておくと良い色になります。
時間がないので、冷まして、当たり鉢ですりつぶします。ミンチの機械でやる人もいますが、すりつぶす方が美味しくできますよ。とは言っても大豆一升分、かなりの量です。
圧力鍋で煮るとあっという間に出来ますが、色が白くてあまりお勧め出来ません。
　さてすりつぶした大豆と、塩を混ぜておいた麹とを混ぜ合わせるのですが、これが一番力を使うかもしれませんね。でも子供の頃の粘土遊びを思い出して結構楽しいです。
　さぁこれをビニール袋に詰めて密閉すれば味噌仕込みは完了です。あとは風通しの良く涼しい場所にしまっておけば、美味しい味噌の出来上がりです。

大ニュース
家に眠っているまだ使える電気製品が有料廃棄物のお荷物に！
家電リサイクル法って名前はリサイクルですが、我々にとっては古くなった電化製品を捨てる時にお金を払わなければならない法律。品物は解体され資源として再利用されるのかもしれませんが、その恩恵を実感することはありません。消費者に解体費用を負担させる為のルールでしかありません。
この法律で言うリサイクルとは古くなった品を修理し綺麗にして誰かにまた使って貰うこと。じゃないんですねぇ～。
それが今度は電気用品安全法ですって！・・
安全ってなに？
電気用品安全法@2chまとめ – トップページ
2003年から施行されている電気用品安全法（2006年4月より順々に猶予が切れる）によって、過去に発売されたゲーム機や、ビンテージのギターアンプ、シンセ、またアンプや等のオーディオ機器（スピーカーは対象外）や、レーザーディスク等のAV機器が一切売買できなくなります。
2001年4月に施行された電気用品安全法によって、 過去に発売された電気機器の販売がいっさいできなくなります。 現在は猶予期間中につき販売は可能ですが、猶予期間は2006年3月31日で終わります。
電気用品安全法とは、「簡単に言えば、電源を使用する電気製品に対して安全基準を新たにつくり、それに適合したものに「PSEマーク」をつけて販売するという法律。
「PSEマーク」製品、つまり電気用品安全法に適合していない電気製品は法律で製造・販売・輸入が禁止され、これに違反すると法人の場合、最大1億円の罰金が科せられます。」ですって！！
PSEマークのない古くなった電気製品は安全ではない・・と言うことのようですね。
家でそのまま使う分には構わないらいいですよ。
それと業者はダメだけれど、個人で売買するのはOKなんですって。
つまり中古業者が扱う家電製品は安全ではなく、個人なら安全だと・・言いたいらしいですね。
家電メーカー保護法と名前を変えた方が分かりやすい気がしますが。
関連石橋楽器
NEWS

録音スタジオに子犬が・・(*^_^*)
スタッフが飼っている生後３ヶ月の子犬がスタジオをよちよち。
出演者が代わる代わる寄ってきて、交代でだっこ。
戦闘シーンもあるきつい仕事でしたが、みんな(^-^)でした。

　コミュニケーションに於いて難しいのが距離感ではないでしょうか。
耳の遠いお年寄りが補聴器をつけたとたん、距離感が合わなくなり、何を話しても独り言のようになってしまったのを目の当たりにした経験があります。とたんに家族とのコミュニケーションがとれなくなりその人は孤立してしまいました。
　テレビやラジオから流れる音には強弱しかありません。でも生活の中の言葉には強弱だけではなく距離による違いがあるのです。遠くにいる人に話す声と近い人へのそれとでは同じ音量でもあきらかに違います。ところが、スピーカーの音に慣れきっている私たちは、それを聞き分ける耳が弱いのです。
今週はそれを掴む稽古。

大阪校今日はオーディションで来た仕事仲間と情報交換。
意外な内輪話に花が咲きました。
人の動きが激しいので、驚きの連続でした。
大きく業界地図が塗り変わっていく様子がよく見えました。

トリノ開幕しました。
これから寝不足が続くぞ～！
モーグル残念でした。悲願のメダルに届かず。
ハーフパイプ男子は全員予選通過ならず！
原田選手ジャンプ成功しましたが、体重2ooグラム足りず失格！
オリンピックでメダル候補が思うように活躍出来ないと言われるのが、「精神面の弱さ」
ジャンプ台から飛び降りる勇気があるのだから精神は強いと思うのですが、勝負の上での精神はまた違うようですね。
こんなホームページがありました。引用します。
メンタルトレーニング　～ワンランク上を目指す～
「失敗したらどうしよう」というマイナス思考から不安感を招き、結果として肉体にも影響を与えてしまう。そしてプレッシャーに強い人間と言うのは不安を克服しているのではなく、プレッシャー自体を感じていない。さらに言えば、プレッシャーの最大要因である「不安感」を持たないということになります。
この不安感について考えてみましょう。以下にスポーツ選手が抱える不安感を一覧にしてみました。
　・あがってしまう
　・迷惑をかけたくない
　・欠点が気になる
　・体調や怪我が気になる
　・技術に自信がない
　・あせってしまう
　・負けることが恐い
********************************
これは私たちの世界でも言えることです。
本番に強い人と弱い人がいます。
稽古は素晴らしいのだけれど本番はダメ、またその逆もよくあります。
不安感は欲の裏返しでもあります。
稽古場での力を出せればオーディション突破も夢ではありません。
心も身体もゼロのポジションに一度リセットしましょう。

打ち上げの帰り小田原によって外郎本舗を探しましたが、よく分かりませんでした。
検索してみたら外郎本舗のHPはありませんでしたが、小田原土産情報と言うホームページに詳しく書いてありました。現在の店舗の写真もあります。八方が八つ棟　表が三つ棟　玉堂造り破風には菊に桐の薹の御紋を　御赦免あってと言うだけあって立派な建物ですね。
ういろう本舗
問い合わせ：0465-24-0560
薬のういろう・透頂香（1000円～）
菓子のういろう（500円～）
日本全国に「ういろう」(外郎)は数あれど、元祖と呼ばれるものはここしかない。
外郎はもともと中国から伝わった薬なんだ。この店の外郎藤右衛門の祖先は陳氏延祐という支那台州の人で、順宗皇帝に仕え大医院となり礼部員外郎（ういろう）っていう役職だったらしーさ。
外郎売りについては詳しいHPがあります。参照してみて下さい。
書写山と言うお寺が実際にあるんですね。古刹で弁慶がお稚児さん時代にいたお寺だそうです。
調べてみると発見が沢山あります。

番組の打ち上げが続いていますが、今週はゴルフコンペ。
関係者でゴルフ好きが集まって楽しみました。
場所は湯河原。
６時前に家をでたらなんと７時に到着。
クラブハウスがまだ開いてないので、ぶらぶら山岳コースを探索。
絶好のお天気で海の見える素晴らしい景観。
見晴らしは良かったのですが、成績はいつも通りでした。
声優の先輩は７０才になっても声は出るわ、滑舌は良いわ、ゴルフは上手だわ・・
何故なんだろうと、同じ組の人の間で話題になりました。
昔は硬いものばかり食べていたからではと、子供のから硬いものを噛んで顎が丈夫になり、喉の筋肉の付き方も違うのではないかと、なるほどそう言えばゴルフも顎の力が重要という話がありました。
ある年代から声の質が変わってきた印象があります。食生活に原因があることは間違いなさそうです。
硬いものを食べなくっちゃ！

　この所Bフレッツ関連会社から勧誘の電話が頻繁にかかってきて、迷っていたのですが、遂に決断しました。来週からひかりです。１００メガです。
アナログモデムの時代、200bpsから400～5400bpsまで何度もモデムを買い換えてピーヒャラ～とやっていたのが嘘のようです。それがISDNになって、これは凄いと思ったら、ソフトバンクが衝撃的にADSL参入！雪崩をうつように町中ADSLになり、速度もなんと８メガに、実際は１メガ程度ですが、夢のようなスピードです。街角でただでモデムを配られ、我が家も一気にブロードバンドの時代に突入しました。ホームページの画像を軽く、さらにスライスして少しでも速く表示させようとしたあの苦労は何だったのでしょう。音を鳴らすだけでも相当な勇気が必要でした。それが１００メガこれも実際には２０メガ程度とか、それでも大変なものです。こんごどのように変わっていくのか全く予測がつきません。

仕事がオフなので、大阪の帰りに京都に途中下車、ぶらり一人旅。
以前は市電でしたが、今は市バスが便利。一日区間内乗り放題のカードを買って探索！

大阪校は今プロダクションの採用オーディションの真っ最中！
みんなの合格祈願！と言うわけではありませんが、まずは北野天満宮。
みぞれ交じりの空模様でしたが、梅が一輪開花してました。合格ラッシュ間違いなしです。

　オーディションなど緊張する場面で本来の力を発揮するには稽古に裏打ちされた自信のようなものが必要です。そこでものを言うのが基礎。特に肉体面での基礎訓練の大切さを感じています。
基礎のレッスンが別個にあるので、あまり踏み込んでやることを控えていましたが、
それぞれの立場から基礎の大切さを分かって貰うのは大事なことです。
そこで、「外郎売り」をやってみようと思っています。
歌舞伎団十郞のＣＤを聞いて貰う事はしましたが、時間がもったいないのでレッスンでやることはしませんでした。本来家でやるべき課題ですが、希望者が数名いるのと（暗記している人も）無声音やアクセントを修正しながらの一石二鳥の効果を狙ってのものです。
そこで何が何でも「東寺」へ行ってみなくては。
以前から行ってみたいと思ってはいたのですが、九条と言う場所に、ぽつんと一つだけ単独にあるの名所なので、なかなか行くチャンスがありませんでした。外郎売りの終盤の台詞「中にも、東寺の羅生門には、茨木童子がうで栗五合つかんでおむしゃる、かの頼光のひざもと去らず。」というフレーズがあります。広い伽藍に門が幾つもあるので、拝観料を払いながら、羅生門はどれですか？と尋ねると、バスでもう一つ先の停留所と教えてくれました。えっつ？東寺にあるのではない・・？
しかバス停は「羅城門」・・？
行ってみました。

ちなみに羅城門については以下のホームページに詳しく書いてあります。
都市史05 羅城門
羅城門とは？
　羅城(らじょう)とは，古代都市を取り囲む城壁のことで，羅城門は羅城に開かれた門です。中国では外敵防禦のため堅固な羅城が築かれましたが，日本では藤原京以来，京城の南面の羅城門の両翼のみに造られただけで，周囲には簡単な垣(土塁)と溝が設けられていたようです。
思いこみとは怖いものです。
「子曰く、これ知ると知ると為し知らざるを知らざると為す、これ知るなり」
「東方世界の薬の元〆、薬師如来も照覧あれと、ホホ敬って、ういろうは、いらっしゃりませぬか。」
東寺金堂には大きな薬師如来が日光月光菩薩と共にほほえんでおりました。